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詳細資料ISBN：9787534976278 規格：普通級/ 1-1 出版地：大陸 內容簡介《永不失敗的面包烘焙教科書》由步驟及Q&A兩章構成。步驟這一章介紹了基礎的5種面包及其衍生的9種升級面包。要想制作出好吃的面包，必須先從基礎的面包開始不斷練習，才能掌握制作方法。當你制作出好吃的基礎面包時，就一定也能制作出其他面包了。 本書最大的特點莫過於Q&A這一章了，其中解答了在家制作面包時會遇到的各種疑問。有關制作面包的科學道理，作者從專業的角度進行了淺顯易懂且詳細的說明，這對於大家解決制作面包時遇到的困難一定有用。 |
| 搜尋參考資料: 1.博客來-永不失敗的面包烘焙教科書 《永不失敗的面包烘焙教科書》由步驟及q&a兩章構成。步驟這一章介紹了基礎的5種面包及其衍生的9種升級面包。 feed.pixnet.net/blog/posts/atom/l6b3f0 灰姑娘的星動時代.1：藝路星碎也有些網路上部落客的評價可以參考.整理了google上關於 ... alan不吝嗇分享他的生活點點 ... search.books.com.tw/exep/prod_search.php?cat=all...Translate this page 博客來搜尋,作者,梶原慶春,學作麵包的頂級入門書：201個Q&A+史上最完整的Step by Step教學+約680張圖解全收錄,永不失敗的面包 ... 《永不失敗的面包烘焙教科書》由步驟及q&a兩章構成。步驟這一章介紹了基礎的5 種面 ... 韓國烘焙大師的免揉發酵面包 ... l6b3f0.pixnet.net/blog/post/65873421-玻璃-▼...Translate this page 到處比價;尋找低價及可靠的網購地方!玻璃也有些網路上部落客的評價可以參考.除了玻璃 相關商品及其價格也一並分析整理 ... 永不失敗的面包烘焙教科書 |
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